蘭妃茶的沖泡技巧有哪些

蘭妃茶一般指的都是踏雪蘭妃，這一品種屬於黃茶，原產地在四川蒙頂山，蘭妃茶的茶葉外形色澤嫩綠，有濃郁的香味。那麼蘭妃茶的沖泡技巧有哪些呢？

1、選擇茶杯：沖泡蘭妃茶時，最好選擇透明的玻璃茶壺、玻璃杯，也能使用帶有蓋碗的茶具，泡茶前用沸水將準備好的茶具完全浸泡，起到清潔消毒的作用，同時讓茶具保持温熱，泡茶時加快茶葉的伸展，更好的揮發茶葉本來的茶性。

2、水質要求：蘭妃茶是用蘭花一同炒制而來的茶葉品種，沖泡時對水質的要求較高，有條件的可以使用山泉水、雪水進行沖泡，在家中則可以使用礦泉水或者是純淨水，選擇合適的水質能讓茶葉的口味更加，要注意一定不能使用自來水。

3、控制水温：沖泡蘭妃茶的水温建議控制在85-90度之間，不能過高也不能過低，水温過高會衝散茶葉，導致茶湯顏色變得渾濁，水温過低則不能完全把茶葉泡散，另外最好現泡現飲，每次剩下三分之一的茶湯時續水，單次沖泡時間不要超過3分鐘。

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