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幹鍋大蝦

步驟1

食材:蝦300克,香菜1根,大葱1段,洋葱半塊,大蒜2瓣,幹辣椒10份,小米椒2個。輔料:豆瓣醬1湯匙,老抽1湯匙,雞精1茶匙,鹽1茶匙,油適量。

幹鍋大蝦怎麼做 幹鍋大蝦

步驟2

大蝦洗淨去蝦線。

幹鍋大蝦怎麼做 幹鍋大蝦 第2張

步驟3

大葱切圈。

幹鍋大蝦怎麼做 幹鍋大蝦 第3張

步驟4

香菜切段。

幹鍋大蝦怎麼做 幹鍋大蝦 第4張

步驟5

洋葱切小塊。

幹鍋大蝦怎麼做 幹鍋大蝦 第5張

步驟6

小米辣切段。

幹鍋大蝦怎麼做 幹鍋大蝦 第6張

步驟7

大蒜切粒。

幹鍋大蝦怎麼做 幹鍋大蝦 第7張

步驟8

熱鍋倒油,下入幹辣椒、豆瓣醬、大葱、蒜粒炒出紅油。倒入大蝦翻炒上色,加入小米辣、洋葱、老抽炒至斷生。

幹鍋大蝦怎麼做 幹鍋大蝦 第8張

步驟9

調入鹽、雞精炒勻,即可出鍋裝盤,撒上香菜即可食用。

幹鍋大蝦怎麼做 幹鍋大蝦 第9張

標籤:大蝦 幹鍋