菜心燒百合怎麼做

步驟1

所需食材：菜心150克，百合10克，大蒜2瓣。所需調料：芝麻油1湯匙，澱粉1湯匙，鹽1茶匙，白糖半茶匙。

步驟2

菜心切去根部。

步驟3

蒜切末。

步驟4

熱鍋燒油，放入蒜末爆香，倒入菜心快速翻炒，淋上米酒翻炒均勻。

步驟5

放入百合炒至斷生。

步驟6

調入鹽、白糖翻炒均勻。

步驟7

加入少許清水、水澱粉翻炒，最後調入芝麻油炒香即可。