番茄燉牛筋怎麼做好吃

步驟1

準備食材：牛筋200克、番茄100克、鹽1茶匙、香葉5克、生抽1茶匙、八角5克、料酒1茶匙、小葱1根。

步驟2

牛筋洗淨。

步驟3

番茄切塊。

步驟4

小葱切葱花。

步驟5

首先起鍋燒熱水，水開放入牛筋焯水5分鐘撈出備用。

步驟6

然後砂鍋中倒入牛筋、香葉、八角、料酒、加適量清水，大火煮沸轉中火燉30分鐘。

步驟7

接着倒入番茄，鹽、生抽繼續燉5分鐘。

步驟8

最後盛入碗中，撒上葱花即可。