豆漿放什麼口感更好
豆漿是很多人喜歡吃的早餐飲品,做法非常簡單,但自家制作的比起早點鋪賣的味道上總是有所不如,那麼豆漿放什麼口感更好呢?
1、加各種米:可以在攪打豆漿的時候加各種米,諸如小米、大米、糙米、燕麥米、糯米等都可以,能夠有效的使豆漿更順滑。只是加米的話要注意多放些水,不然就成糊狀了。
2、加泡發好的銀耳:銀耳含有較多膠質,很容易獲得順滑的口感。
3、加含油脂的果仁:加含油脂的果仁,諸如花生、核桃、杏仁等都可以,能有效的讓豆漿變得更順滑,也能增加豆漿的營養價值。果仁不用放太多,一小把足矣。
4、加豆子:打豆漿的時候可以用一部分的鷹嘴豆代替黃豆,打出來的豆漿更加濃稠和順滑。
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