荔枝蜜和龍眼蜜的區別是什麼
荔枝蜜和龍眼蜜都是日常生活中常吃的蜂蜜,這兩種蜂蜜的口感和營養都很豐富,而且兩者雖然都是蜂蜜,但也各有特色,並且在很多方面都不相同。那荔枝蜜和龍眼蜜的區別是什麼呢?
1、蜜源不同:荔枝蜜和龍眼蜜在蜜源上截然不同,其中荔枝蜜的蜜源植物是無患子科荔枝屬植物荔枝,一個荔枝花期每個蜜蜂生產羣可產荔枝蜜約20~40斤,而龍眼蜜的蜜源植物是無患子科龍眼屬植物龍眼,一個龍眼花期每個蜜蜂生產羣可產龍眼蜜約40~60斤。
2、產地不同:荔枝蜜和龍眼蜜在產地上不盡相同,其中荔枝蜜的產地就是荔枝樹的集中分佈地,尤以廣東、福建、廣西、雲南、四川、貴州等地分佈較為集中,而龍眼蜜的產地則是龍眼樹的集中分佈地,主要以福建、廣東、廣西、台灣、海南等地分佈較為集中。
3、外觀不同:荔枝蜜和龍眼蜜在外觀上略有差異,其中荔枝蜜多呈琥珀色的粘稠液體狀,有濃烈的荔枝所特有的花香味,易結晶且結晶後呈細膩的乳白色,而龍眼蜜則多呈琥珀色或深琥珀色,有濃烈的龍眼所特有的花香味,不易結晶且結晶後呈琥珀色的粗粒狀。
4、價格不同:荔枝蜜和龍眼蜜在價格上稍有不同,其中荔枝蜜的價格一般在30-50元一斤,極少數品質好的荔枝蜜可賣到60-80元一斤,而龍眼蜜的價格一般在30-50元一斤,極少數品質好的龍眼蜜也可賣到60元以上。
從上面的介紹中可以知道,荔枝蜜和龍眼蜜的區別主要體現在蜜源、產地、外觀和價格上。因此以後在挑選蜂蜜時,可以根據自己需求進行選擇。
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