美式咖啡的特點是什麼
“美式咖啡”(英文:Americano,意大利語:Caffè Americano)咖啡的一種,是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。那麼美式咖啡的特點是什麼呢?
1、美式咖啡的特點就是隨性放任、百無禁忌,就像進行一場不需要規則的遊戲。歐洲人衝調咖啡時的種種講究,美國人是不屑一顧的。美國人喝咖啡喝得自由,美式咖啡也同時深入他們的生活中難以分離,影響之深甚至達到了沒有咖啡不算生活的地步。
2、不論在家裏、辦公室、公共場合還是路邊自動販賣機,美國人幾乎一天二十四小時都離不開咖啡。如此喝掉了世界咖啡生產量的三分之一,是全球咖啡消耗量最大的國家。
3、一般而言,美國人生活比較忙碌緊張,不像歐洲、中東一帶的人民那樣悠閒的享受生活。一大壺電熱美式咖啡,從早到晚,由於水加得多,咖啡少,滋味特別淡薄,因此很多人批評美式咖啡實在難喝。其實,在美國各地,美式咖啡愛好者只要多費點心力,還是可以品嚐到自己喜愛的咖啡口味。如果單純美式咖啡分為濃淡兩大類,美國東岸比西岸喝得濃,南方又比北方濃。
4、另外,美國雖然是最大的即溶咖啡外銷國家,但美國本身喝即溶咖啡的人卻不多。近年來他們日益重視飲食健康,市場上無咖啡因咖啡的銷路漸增,而喝咖啡不加糖的風氣也越來越普遍。
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