裏脊肉怎麼醃

1、將切好的裏脊肉放入碗中，放入料酒 生抽 ，雞蛋清 ，澱粉 用手抓勻。

2、醃製10分鐘後，放入半勺食用油再次拌勻。

3、最後加入自己喜歡吃的配菜，鮮嫩可口的炒肉就做成啦。