如何辨別草莓是否有膨大劑

春天是摘草莓，吃草莓的好時節，大家發現沒有，現在的草莓個頭都特別大，聽説是打了膨大劑，打過膨大劑激素的草莓肯定是不能多吃，那麼如何辨別草莓是否有膨大劑呢？

1、看顏色：有人説草莓的蒂成白色，或者草莓色澤不佳的，都是使用過膨大劑的，這其實是片面的。正確的做法是切開草莓看顏色，正常的草莓果肉是粉紅色，要麼就是沒有成熟的白色，而不會紅白分明。

2、品口感：有人説草莓不能買大個頭，不能買畸形的，其實有可能是花朵授粉不均導致畸形，或者大鵬温度太低，草莓生長緩慢，吸收了很多營養。所以正確的做法是品口感，正常的草莓，口感較硬，味道濃郁，而膨大劑草莓口感軟糯，寡淡無味。

3、看中空：這是比較正確的辨別方法，草莓切開后里面有中空，缺少水分，果肉口感不佳，肉質較老，一般來説是打了膨大劑等激素的。

4、看時間：打過膨大劑後的草莓不能隔夜，時間放久了就會變軟，變成暗紅色，而正常的草莓一般能過夜存放，時間久了仍然比較新鮮。

以上就是小編給大家分享的辨別草莓是否有膨大劑方法，希望對大家有所幫助。