藍莓皮可以一起吃嗎

藍莓是一種漿果型的水果，因為其含有常規的的營養物質，還有一些其他水果不包含的花青素，可以防止眼球疲勞，增加視力的作用。那麼藍莓皮可以一起吃嗎？

1、因為藍莓的個頭很小，去皮吃也不方便，還會流失一下營養，所以將藍莓用鹽水泡幾分鍾之後簡單是清洗一下就可以帶皮一起吃藍莓了。

2、藍莓中的皮含有豐富的花青素，這是許多水果都沒有的營養的成分，可以有效的保護視網膜組織，預防和增加視力以及防止眼球疲勞等作用。

總的來説，藍莓皮可以一起吃的，而且還有一些功效。