新疆乾果有哪些

新疆氣候早晚温差大，日照時間長，這種氣候特點決定了新疆水果的優良品質，來新疆旅遊怎麼能不帶點新疆特色乾果。

1、黑枸杞。黑果枸杞果實含有豐富的紫紅色素，極易溶於水。通常黑枸杞被用來治療心熱病、增強免疫功能、美容養顏等。在《維吾爾藥志》等藏藥經典著作中都有記載。我們日常生活中，也可以泡黑枸杞喝。

2、紙皮核桃。中國的紙皮核桃主要產於雲南和新疆，其中又以新疆阿克蘇區域的產品為佳。核桃營養豐富，全身都是寶，對腦神經有良好的保健作用。新疆核桃還與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。

3、杏幹。新疆的杏幹味甜、質軟。杏幹能夠活血補氣，還富含蛋白質、鈣、磷等多種微量元素。

4、開心果。在所有堅果零食中，開心果是脂肪含量和熱量最低的，開心果還具有減肥、明目、降血脂的功效。

5、碧根果。碧根果是不可多得的美味乾果，它爽口多汁，風味獨特，具有很高的營養價值，可以補腦強生，降低血脂。

6、新疆葡萄乾。説起葡萄乾，人們總會想起新疆葡萄乾，葡萄乾是新疆最具特色的食品之一。新疆葡萄乾有大又甜，還擁有豐富的礦物質和維生素，能夠補血暖腎。

7、紅棗。新疆紅棗又被稱為黃金壽棗，果大、肉厚，富含鋅和維生素，可以補氣養血、健脾益胃。

8、巴旦木。巴旦木喜高温和日照長，特別適宜在新疆南疆栽培，是世界四大著名乾果之一，巴旦木營養價值很高，含有18種微量元素，長期食用，可以強生健體。

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