天目青頂有什麼特點

天目青頂，又稱天目雲霧茶，產於浙江臨安天目山，這裏古木參天，山峯靈秀，屬國家生態示範區和國家級自然保護區，素有天然植物園之稱。那麼天目青頂有什麼特點呢？

1、天目青頂形似蘭花、葉質肥厚、色澤綠潤，滋味鮮醇爽口、清香持久，湯色清澈明淨，芽葉勻齊成朵。天目青頂水分含量在≤6.5%，總灰分含量≤6.5%，粗纖維含量≤13%，水浸出物含量≥36%。

2、茶葉具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。

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