西瓜的功效与作用
食材简介:
西瓜,别名夏瓜、寒瓜,外皮光滑,呈绿色或黄色,果瓤为红色或黄色。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形,雌雄同株。
营养功效:
西瓜清爽多汁,味道香甜,含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜生食能解渴生津,解暑热烦躁。
适宜搭配:
那么西瓜适宜与哪些食材搭配呢?
西瓜和鳝鱼搭配,可以补虚损、祛风湿;
西瓜和绿茶搭配,可以生津止渴、清新口气;
西瓜和胡萝卜搭配,可以美肌润肤;
西瓜和薄荷搭配,可以生津止渴;
西瓜和猪肉搭配,可以补铁利尿。
常见做法:
生活中,西瓜还有哪些常见的做法呢?
相同的食材,不同的配方,不一样的美食,就在你的身边。心动不如行动,赶紧动手试试吧!
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