山竹如何挑选
现在是夏天,正是各种热带水果纷纷成熟的季节,比如说山竹就是其中一种。山竹原产于印尼的马鲁古群岛,现在国内很多地方都有种植。山竹的果肉味道鲜甜美味,果皮还可以做染料,那么山竹如何挑选呢?
1、看山竹顶部果蒂的颜色。颜色越鲜绿,说明越新鲜。如果发现果蒂的颜色是褐色,或者颜色发黑,说明已经不新鲜了,尤其是黑色的果蒂,最好就不要买了。里面的果肉很可能已经颜色发黄,味道泛酸。
2、看一下果皮。如果果皮的颜色是深红色的,说明刚刚成熟,非常新鲜,放一天也没事。若是果皮的颜色已经是偏黑色,说明已经熟透了,不能存放,需要当时就吃,可以少量购买,当时就吃完。
3、捏一下果壳。若是比较软,而且有弹性,说明很新鲜,果汁多。若是比较硬,捏不动,那很可能已经放了很久了,最好别买。这一点很多人都容易弄错,认为硬的新鲜,软的不好,其实恰恰相反。
如果你也喜欢吃山竹的话,可以按照这个挑选的方法试试,真的很好用。
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