李子酒长期保存的方法
李子酒想要长期保存,一定要放在阴凉、干燥的地方,也就是在温度4℃以上,15℃以下的地方,这样变化平稳,干湿度合适的通风之处最能促进酒质陈化,减少酒的损耗。采取这样的方法存放,可以让李子酒保存1年至2年。
李子酒酿制方法正确的话,也能让李子酒保存更久一些,采用以下方法酿制并密封保存,李子酒可以保存半年至一年左右,甚至更久。
李子酒酿制的具体步骤
1、挑选出新鲜的李子,先用清水清洗干净,然后过一遍凉开水,再放到簸箕里任其在太阳底下晒干,一定要晒到没有一点水分再收回来。
2、把晾干的李子用小刀挨个划些口子,然后找一个密封性好的酿酒罐子,将李子一层冰糖一层的叠放在罐子里。
3、依次叠放李子和冰糖直至罐子八分满时停下,留有一定空间是为了让李子充分发酵,在李子最上面一层可以多放些冰糖,然后把罐子密封起来放置到阴凉的地方。
4、密封存放三个月后就可启封,启封后过滤出李子酒,然后再将其装入酒瓶里,放置到阴凉处保存即可。
喝李子酒的好处
1、李子酒可以促进人的消化,食欲不佳、消化不良、食后饱胀、便秘者都可以饮用李子酒促进消化,增加食欲。
2、李子酒可以延缓衰老,因为李子脱水后含有很高的食用纤维量,可以帮助调解消化系统功能,还含有很多延缓衰老的抗氧化物。
3、李子酒可以改善贫血,因为李子中维生素B12含量丰富,适量饮用李子酒对贫血患者有益处。
-
泡腊八蒜为什么要用米醋
腊八节即将到来,而腊八蒜作为这一节日的传统美食,其独特的翠绿色让人眼前一亮。许多人不禁好奇,为何腊八蒜会呈现出如此美丽的绿色?腊八蒜是绿色的原理又是什么?腊八蒜为什么是绿色的腊八蒜之所以是绿色的,是因为其在腌制过程中发生的化学反应以及低温、酸度等条件的...
-
端午节贴公鸡是什么意思
随着时代的变迁,端午节已成为了中华民族不可或缺的文化传统,也展现了中华文化的独特魅力。那么,过端午节什么时候贴公鸡?端午节贴公鸡是什么意思?下面跟随天奇小编一起来看看吧!端午节什么时候贴公鸡在端午节前傍晚6点左右。人们开始在门上贴上用红、黄纸剪成的公鸡,...
-
清明节祭祖的讲究
导语:清明节扫墓的时候,很多人都会带些鲜花以表达对逝者的哀思之情。但是清明时节用什么鲜花扫墓也是很有讲究的,要是用错了,反而是对逝者的不敬。清明节扫墓适合用什么鲜花呢?一起来看看。扫墓用什么花1.黄菊花说到祭奠使用的花卉,大家脑海里第一想到的就是黄菊花和...
-
雨水节气温度一般是多少
雨水节气已到,气温逐渐回暖,那么雨水节气是否还会寒冷呢?随着春天的到来,雨水节气标志着冬季的结束和春天的开始。虽然气温逐渐回升,但仍然存在一些寒冷天气的可能性。那么,雨水节气温度一般是多少?雨水节气还冷吗雨水节气时,虽然已经是春季,但冬季的寒冷天气还未完全散...