含钠是不是就是含盐
含钠不是含盐。食品成分表里的钠和食盐不是一个概念,食品成分表里的钠指的是钠元素,食盐中主要成分是氯化钠,氯化钠是分子,包含有钠元素,但不可说成是钠元素,因为其中还有氯元素,所以含钠和含盐不是一个意思。
钠的化学性质很活泼,常温和加热时分别与氧气化合,和水剧烈反应,量大时发生爆炸。钠还能在二氧化碳中燃烧,和低元醇反应产生氢气,和电离能力很弱的液氨也能反应。而且钠原子的最外层只有1个电子,很容易失去,所以有强还原性。
盐是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠,硝酸钙,硫酸亚铁和乙酸铵等,如硫酸钙,氯化铜,醋酸钠。也有其他的反应可生成盐,例如置换反应。
可溶性盐的溶液有导电性,是因为溶液中有可自由游动的离子,故此可作为电解质。盐酸既是盐化工的重要产品,又是生产硅材料的重要原料。盐是晶体的一种。
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父亲节的来历
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惊蛰节气的气象条件
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大雪节气怎样养生
导语:大雪节气已经是仲冬季节了,大风、大雪将会经常出现,我们的养生原则也要随之改变。那么大雪如何养生?我们可以吃什么食物呢?大雪是进补的好时节,小编给大家带来了养生美食指南,一起来看看。大雪节气吃什么1、羊肉素有冬天进补,开春打虎的说法,中国人大雪节气后喜欢...
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