玉米淀粉可以做什么甜品
玉米淀粉可以做水果糯米滋、脆皮炸鲜奶、椰丝牛奶小方糕。糯米粉:200克、玉米淀粉:50克、牛奶:200毫升、糖:15克、黄油:50克、橘子:10个、草莓:3个、椰蓉:50克。1、把糖跟牛奶玉米淀粉糯米粉倒在一起,然后搅拌成糊状。2、上锅,开水蒸20分钟左右。3、取出趁热放入黄油,然后搅拌匀。4、带上一次性手套,取一小块压扁,放入椰蓉里两面都粘上椰蓉。5、包入喜欢的水果,跟包包子一样。6、包完再在椰蓉里滚一下,然后放入容器里。
脆皮炸鲜奶
用料:牛奶、玉米淀粉。
做法:
1、牛奶、玉米淀粉、白糖(可按口味调整)、少许炼乳(不加也可)。拌匀后放入锅中,小火加热,不停搅拌至粘稠。
2、找一个矩形容器,涂一层油。倒入奶糊,晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕。
3、奶糕切条,滚一圈低筋面粉,也可以省略蛋液和面包糠。
4、油锅六成热后转小火,放入奶糕条,炸至金黄,就可以了。
椰丝牛奶小方糕
准备材料:牛奶 260克、淡奶油 100克、玉米淀粉 40克、椰蓉 适量、细砂糖 40克。
1、第一步盒底铺一层椰蓉放到一边准备好。
2、碗中将80克牛奶与玉米淀粉搅拌融合。
3、剩余的牛奶和淡奶油、细砂糖一起混合煮沸。
4、煮沸后将第二步搅拌好的也倒入进来,几秒钟就凝固了,关掉电源。
5、放入铺好椰蓉的密封盒内,振几下,尽量表面平整。
6、晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上。
7、冷藏4小时后即可倒扣出来。
8、然后用刀切成小块。椰蓉里滚一下,小方的各个面都沾满椰蓉。
9、都沾满后摆盘,这样椰丝牛奶小方糕就已经做好了。
-
三月三的传说起源
导语:上巳节,俗称三月三,是汉民族传统节日,该节日在汉代以前定为三月上旬的巳日,后来固定在夏历三月初三。后也有广西壮族等少数民族的传统三月三节日。西晋《夏仲御别传》形容上巳时的洛阳“男则朱服耀路,女则锦绮粲烂”。上巳节的节期定在了阴历三月三日,可见历史悠...
-
东北春分节气的习俗
导语:春分时节,气候渐暖,人们纷纷开始感受春意,“春分”的分意思是一半,是一分为二,昼夜平分、寒暑平衡。除了一些春分的传统习俗之外,在饮食上也会吃上一些与春分时节比较呼应的食物。每个地方的传统食俗不同吃的东西也各不相同,都各有特色。小编为大家整理了东北春分...
-
有真肉吗
追求干净配料表的年轻人,扭头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边,把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。在若干年前,火腿肠追求的是肉多,加淀粉会被嫌弃,甚至国标也以淀粉含量的多寡来定义产品级别。如今,一些消费者转头追求淀粉肠,甚至有人声称,“但凡有一点肉都不...
-
关于端午节的诗词大全
导语:端午节有吃粽子,喝雄黄酒,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,赛龙舟的习俗。很多古代文人也把过端午节的习俗用优美的诗句记录了下来,同时记录的还有他们当下的心情。下面是小编整理的关于端午节的诗词,希望对你有所帮助!关于端午节的诗词《端午》李隆基〔唐代〕端...