冰皮月饼的做法及配方简单
将糖粉、澄粉、粘米粉、糯米粉以及牛奶搅拌均匀,然后在里面接着加玉米油等材料,将豆沙揉搓成圆形,和团成小团子的外皮一起放进冰箱冷藏,接着将冰皮摊开,放入豆沙馅,用模具压制一下,冰皮月饼就完成了。
工具:二个薄膜手套、二根橡皮筋、月饼模具
准备食材:糖粉、澄粉、粘米粉、糯米粉、牛奶、玉米油、炼乳、豆沙等
1、在大碗里面分别加入50克糖粉、30克澄粉、50克粘米粉、50克糯米粉以及230克的牛奶,搅拌均匀。
2、接着加30克的玉米油,将豆沙揉搓成圆形馅料,和已经团成小团子的外皮材料一起放进冰箱冷藏一个小时。
3、接着将冰皮摊开,在里面包入豆沙馅,用模具压制成型,这样就是好看又好吃的冰皮月饼了。
当我们的冰皮糊的温度冷下来之后,就可以开始操作了。如果觉得自然冷比较慢的话,也可以把冰皮糊放到冰箱里面冷藏一会儿,更好操作。
当我们的冰皮月饼做好之后,就可以把它放到冰箱里面冷藏五小时以上。再拿来出来吃,口感更好。也可以把做好的冰皮先密封,然后放到冰箱冷藏,何时想吃,何时取出来。
-
泡腊八蒜为什么要用米醋
腊八节即将到来,而腊八蒜作为这一节日的传统美食,其独特的翠绿色让人眼前一亮。许多人不禁好奇,为何腊八蒜会呈现出如此美丽的绿色?腊八蒜是绿色的原理又是什么?腊八蒜为什么是绿色的腊八蒜之所以是绿色的,是因为其在腌制过程中发生的化学反应以及低温、酸度等条件的...
-
母亲节礼物精选推荐
导语:母亲,是世界上最伟大的人,她们用无私的爱,陪伴我们成长,为我们遮风挡雨。岁月如梭,母亲的鬓边也渐渐增添了白发,但她们的爱始终不变。这周日就是母亲节,让我们用行动表达对母亲的深深爱意,作为学生,你有什么想送给妈妈的吗?送妈妈什么母亲节礼物好一、健康类礼物:优质...
-
谷雨节气的农事活动
导语:谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。谷雨反映了“谷雨”的农业气候意义,它是古代农耕文化对于节令的反映。《群芳谱》也有记载:“谷雨,谷得雨而生也。”谷雨前后,天气较暖,降雨量增加,有利于春作物播种生长。小编为大家整理了谷雨节气的特点是什么2...
-
端午节人们爱吃什么
导语:端午节是我国重要的传统节日之一,每年到了端午,家家户户都要挂艾草、戴香包、吃粽子,还有一些地区会举办赛龙舟,以此来祈愿风调雨顺,幸福安康。依照民间习俗,除了以上提到的这些传统活动之外,人们还会在端午时节,准备各种各样的传统美食,待到家人朋友齐聚,这些传统美...