黑瓜子是什么瓜的子
每到过年的时候,桌子上会摆满了各种颜色的瓜子,比如白瓜子、向日葵瓜子、黑瓜子等。今天要讲的是黑瓜子在小编家乡那边称为西瓜子,而且还有很多种口味。那么黑瓜子到底是什么瓜的子?
1、黑瓜子是西瓜品种籽瓜产的种子,籽瓜也叫做打瓜,结的果实比较小,但是种子多而大,主要是用来产黑瓜子的,待成熟之后,取其籽食用,味香而美,营养价值高,籽加工过后就是美味的黑瓜子了。
2、由于打瓜籽的国际市场需求猛增,使打瓜籽的价格一路攀升,种植打瓜的产出效益明显突出。但打瓜籽的产量悬殊很大,高者能产打瓜籽300斤以上,低者只有60斤左右。
3、兰州打瓜也叫做兰州籽瓜,所产的瓜子是黑边白心,颗粒饱满、皮薄片大、口松肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异,是我国传统出口商品之一,国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之美誉。
黑瓜子以甘肃省武威市民勤县最为出名,属于当地的特产,所产瓜子以其品质优异等特点而著称,是我国出口商品之一,主要销往港、澳、台地区及东南亚国家。
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