怎么清蒸鲈鱼
鲈鱼是我们日常生活中常见的食用鱼,而清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一,现在很多人都希望可以在家清蒸鲈鱼,但是不知道怎么清蒸鲈鱼的。今天小编给大家分享一下清蒸鲈鱼的做法吧!
1、沿鲈鱼脊部划开一个口子,将胡萝卜、葱头、生姜处理成丝状。
2、用一长条形盘子,底部铺入各种辅料,放上鲈鱼,鲈鱼背上再加辅料。
3、往鲈鱼撒上少许盐,淋油,加入少许料酒和醋,将其腌制2-3分钟,放入蒸锅10-15分钟即可。
以上就是清蒸鲈鱼的做法,大家是不是觉得很简单呢。是的,只要根据以上步骤操作,那么一道美味可口的清蒸鲈鱼就制作好了,想清蒸鲈鱼的小伙伴可以参考一下以上步骤的,希望能帮到大家。
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