小葱拌豆腐怎么做
豆腐洗净切方块,小葱切段,锅里加清水,大火烧开,放入豆腐,焯水20秒,捞出,沥干水分,碗中放入豆腐、小葱、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油1勺搅拌均匀,盛出。
小葱拌豆腐怎么做
食材:
豆腐1块,小葱6根,盐,鸡精,生抽,香油
小葱拌豆腐的做法:
1.豆腐洗干净,然后切小方块,小葱切段;
2.锅里加清水,大火烧开,放入豆腐,焯水20秒,捞出,沥干水分;
3.碗中放入豆腐、小葱、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油1勺搅拌均匀,盛出;
小贴士:
豆腐很容易煮烂,所以不要煮太长时间,否则口感就不好了。
豆腐要先加盐、鸡精、香油、胡椒粉搅拌均匀,最后放入小葱,否则小葱会变色。
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