松花蛋拌豆腐的做法
步骤1
食材:豆腐200克、松花蛋2个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1颗调味料:香油2克、辣椒油2克、盐1克、生抽3克、醋1克、白糖1克
步骤2
豆腐切小块,放入沸水锅中,煮3分钟,捞出。
步骤3
松花蛋去壳,切小块,将豆腐、皮蛋,装入盘中。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
香菜切段。
步骤7
.碗中放入蒜末、香油、辣椒油、盐、生抽、醋、白糖,拌匀,调成料汁。
步骤8
将料汁淋在豆腐、皮蛋上。
步骤9
放入小米椒、香菜点缀即可。
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