炒生菜的做法是什么
生菜作为一种非常有营养价值的食材,在我们生活中深受很多人们的青睐,它含有的营养价值是非常高的,那么炒生菜的做法是什么呢?
1、准备食材,将大蒜、生菜分别洗净,切好备用;
2、热锅中倒一点色拉油,将大蒜倒入油中,翻炒几下;
3、再将沥干水分的生菜入锅,不停翻炒,大火;
4、生菜很快就瘪下去了,加一点点水,盖上锅盖;
5、大火烧2分钟,放盐等调料,翻炒均匀;
6、再加一点生抽,翻炒均匀,收汁,出锅。
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