芝麻油怎么保存
芝麻油是在日常饮食中经常吃的一种调味油,芝麻油香味独特,口感香浓,而且含有丰富的营养元素,那么芝麻油怎么保存呢?
1、芝麻油保存要避光:芝麻油的特质见光保存容易氧化变质,口感变差。所以芝麻油要避光保存。
2、芝麻油的瓶塞最好不要用橡皮塞:橡皮塞时间长了会和芝麻油串味,芝麻油的味道就坏掉了,在用橡皮塞的时候外边一定要用塑料做个隔离。
3、芝麻油要用玻璃瓶装:化学中有相似相溶的道理,也就是说两种物质的化学性质相似就会相互溶解,油和塑料的化学性质有很大的相似,不过这个溶解的速度没有那么快,短时间是可以放在塑料瓶中的,但是作用日常使用最好是放在玻璃瓶中。
以上就是给各位带来的关于芝麻油怎么保存的全部内容了。
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