如何防止荔枝红茶变质
荔枝红茶是全发酵的红茶,香气醇厚,又带独特的荔枝香,冲泡时荔枝水果味十分浓郁,滋味甘甜清爽,是红茶中的佳品。那么如何防止荔枝红茶变质呢?
1、避免潮湿:水量达到8.8%时,就有可能发霉;达到12%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点。因此,不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。
2、低温避光:阳光和灯光都会对荔枝红茶的品质有所影响,越是高档的绿茶、花茶,对光的敏感性就越强。因此,不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。
3、分开放置:买回的荔枝红茶茶叶用纸包好后,要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封,然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起,如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。
以上就是如何防止荔枝红茶变质的介绍了,希望对你有帮助。
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