新鲜桔子皮怎么做陈皮
陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好,一般放至隔年后才可以使用,那新鲜桔子皮怎么做陈皮?
1、清洗:将准备好的新鲜桔子皮用清水洗干净,可以将桔子皮的外皮用食盐搓洗,把表面的灰尘和杂质洗干净之后沥干水分并备用。
2、蒸桔子皮:将沥干的桔子皮切丝,切丝之后放入蒸笼内加热,开中小火慢慢加热10~15分钟即可,将桔子皮煮软之后取出就可以晾晒。
3、晾晒:把蒸好的桔子皮摊开之后晾晒,把桔子皮内的水分晒干之后继续放入蒸笼内加热,这样反复晾晒和蒸煮是为了去除桔子皮内的水分。
4、存放:由于陈皮还需要晾晒和存放至少一年以上,因此晾晒的桔子皮要存放在干燥的密封罐中保存,且存放的时候要注意防潮。
以上是关于新鲜桔子皮怎么做陈皮的方法介绍。
-
肉辣椒酱怎么做
相信很多人都喜欢吃肉辣椒酱,用红红的辣椒和肉做了香气浓郁的辣椒酱,非常受群众的喜爱,现在很多人都想在家自己制作肉辣椒酱,但是不知道其做法是什么。今天小编给大家分享一下肉辣椒酱的做法吧。1、将新鲜的猪瘦肉切成小丝,加植物油少量,食盐少许,搅拌,腌制备用。2、将...
-
络饼怎么做
我们中国,上下五千年,可以说是一个历史悠久的古老国家。正是因为国家地大物博,文化的传承,让中国闻名中外。其中,美食文化可以说是在全世界都是被人认可的。其中就有一道菜,叫做络饼,那么络饼怎么做呢?请看下面内容。1、首先准备小麦面粉、盐适量,醒面两个小时左右后再...
-
小面鱼怎么做
世界上的美食非常多,可以说是多到我们数也数不尽。每一个国家每一个城市,都会其特有的美食。小面鱼就是其中一种美食了,相信很多人也吃过了,那么小面鱼怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下其做法。1、准备好食材:面粉、胡萝卜、黄瓜、盐适量。2、首先是准备面粉,加入...
-
毛栗子怎么去皮
新鲜的栗子由于口味鲜美,而且还能够做成各种美味可口的菜肴,所以很多人都非常喜欢吃,但是一提到剥皮就头疼,困惑一直不能剥出完整的栗子,那么毛栗子怎么去皮呢?下面小编给大家简单几招快速解决的问题。1、用热水浸泡。生板栗用清水洗净,放入耐热的器皿中,用滚烫的开水...