缙云的特色小吃有什么
缙云特色小吃有缙云烧饼、缙云麻糍、敲肉羹、缙云麻鸭、油焖笋、红烧溪鱼、翡翠羊柳卷、土爽面、水晶薯条、番薯条、缙云土面、缙云小馄饨、亨利大虾、翠绿大鲜鲍。
缙云烧饼
缙云烧饼是一道很有特色的美味,用面粉、鲜猪肉和梅干菜作为主要材料制作而成,看起来是很普通的烧饼,实际上每一道工序都相当的讲究,炉温、揉面、摘面、食材配比等,饼皮只能用老面,猪肉要选夹心肉,配上梅干菜,制作出的烧饼香酥可口。
缙云麻糍
缙云麻糍是缙云民间小吃之一,麻糍可蒸可炸可烤,吃法多样。将糯米蒸熟之后,放入石臼中打成饼,然后摘成小块,里面裹上红糖,外擦一层熟粉。麻糍脆甜香糯,在当地非常的受欢迎。
敲肉羹
缙云人喜欢吃羹类食物,比如敲肉羹、米粉羹、千张羹、海参羹等,其中以敲肉羹最鲜。精肉细切,拌上山粉,然后敲肉。锅里调入汤汁,将肉下锅搅拌成羹。敲肉羹滑爽脆鲜,色香味俱全,是缙云县的一大特色。
缙云麻鸭
缙云麻鸭在全国都很有名,这是一种体型结构匀称,肌肉紧实紧凑的品种,肉白色,肉味浓郁、汤味鲜美、富含蛋白质和维生素。缙云麻鸭可以炖、烤、炸、蒸,炖后鸭肉肥嫩酥烂,汤清香味鲜美。
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宁夏中宁特产
中宁的特色小吃有蒿籽面、羊杂碎水面、羊肉臊子面、粉汤彩饺、酱爆牛肉、红烧牛肉、中宁清炖土鸡。1、羊肉臊子面羊肉臊子面是宁夏中宁的传统名吃,有着非常悠久的历时,据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来,其制作工艺精细,选用面条,羊肉为主要原料,再配以生姜,蒜苗,...
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福建连江特产
连江的特色小吃有鱼丸、扁肉(馄饨)、肉燕、肉面、拌面、牛杂、卤味、油饼、马蛋、蛎饼、锅边糊、炸芋糅、春卷、煎包。1、扁肉扁肉是福建连江的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于南北宋时期。其制作工艺十分精细,选用优质的新鲜猪瘦肉和扁肉皮为主要原...
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贵州安顺特产有哪些
安顺的特色小吃有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。1、平坝牛干巴平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺非常...
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甘肃通渭特产
通渭的特色小吃有煮洋芋、麻腐包、通渭牛筋面、通渭油饼子、通渭油饼、通渭长面、通渭浆水面、通渭甜醅子、懒疙瘩、通渭荞圈圈、凉粉。1、麻腐包麻腐包是甘肃通渭的传统特色小吃,其制作方法并不复杂,用优质麻子去皮、压榨、蒸馏炮制而成,以五香粉、食盐、味精、...