开县的特色小吃有什么
开县特色小吃有巴山腊瘦肉、胡安太皮蛋、开县冰薄月饼、开县锦橙、龙须牛肉、开县香辣豆瓣酱、开县肉兔、开县头碗、开县椒麻牛肉、开县春橙、开县大混蒸、开州特色稀饭。
巴山腊瘦肉
巴山腊瘦肉是巴山人招待宾客的一定会备上的食物,每年一到冬腊月,巴山人就要杀猪腌制腊肉,这是当地的习俗。腊瘦肉的腌制方法是很讲究的,把肉按肥瘦切成块,然后抹上盐,将肉装进陶缸里,盖上盖子,腌制十天半月,让盐完全溶化,腌好的猪肉还要熏烤。
胡安太皮蛋
胡安太皮蛋历史悠久,皮蛋色泽鲜、味道好,咬一口,没有浓烈碱味,非常好吃。胡安太皮蛋是一款深受大众喜爱的美食,价格便宜,消费大众化,可以做成不同的菜肴。“胡安太”的皮蛋制作步骤不难,配料的比例搭配讲究,做出来的皮蛋味道正宗。
开县冰薄月饼
开县冰薄月饼是重庆市开县的一大特产,冰薄月饼和一般我们所熟知的月饼不同,冰薄月饼外形纤薄、香味浓郁、酥软可口、甜而不腻,非常好吃。冰薄月饼的保质期很长,使用的原材料和制作工艺都很讲究,主料是上等白面粉,11道工序加工而成,馅料丰富。
开县锦橙
开县锦橙也被叫做鹅蛋柑26号,是40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异。开县锦橙个儿大,单个的平均重量达到了170克左右。开县锦橙果皮呈橙红色或深橙色,果皮中等厚,肉质细腻,甜酸可口,香味浓郁,在全国都很有名。
-
福建三明特产
三明的特色小吃有芝麻咸饼、舂糍粑、沙县拌面、泥鳅粉干、磨浆果、沙县扁肉、状元糍、永安粿条、永安艾果、尤溪锅边糊。1、沙县拌面沙县拌面的福建三明的传统特色小吃,沙县拌面用的面条是最讲究的原料,一定要选择高筋面粉或者优质中筋面粉,加适量的水和少量碱与...
-
浙江台州特产有哪些
台州的特产有临海杨梅、天台山云雾茶、临海蟠毫、仙居杨梅、仙居番薯干、温岭草编、台州八珍凉茶、温岭高橙、黄岩枇杷、天台山蜜橘、椒江蛋饼、温岭嵌糕、天台扁食、麦饼。1、仙居杨梅仙居杨梅是浙江台州的特色水果,仙居栽培杨梅有1000多年的历史,三百多年前的...
-
绥化有哪些特产
绥化特产有庆安大米、兰西香瓜、兰西西瓜、庆安大米酒、肇东小米、海伦大米、兰西玉米、海伦大豆、明水小米、明水开口笑、高贤老酒、榆林筋饼、兰西挂钱、肇东烤饼、明水双兴平菇、庆安大高粱酒。庆安大米庆安大米是很多人都喜欢的黑龙江特产之一,这里的大米蛋...
-
青海西宁特产
西宁的特色小吃有蜂尔里脊、酥合丸、尕面片、余酿皮、锅盔馍馍、手抓羊肉、杂碎汤、羊肠面、炮仗面。1、余酿皮余酿皮是青海西宁的特色小吃,选用麦面为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,食用的时候在配以调料,吃起来辛辣、凉爽、柔韧,滋味悠长。2、尕面片尕面片...