纳豆有哪些好处
核心功效
溶解血栓、解酒、润肠通便
纳豆简介
纳豆起源于中国古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
功效作用
1、溶解血栓,纳豆中含有一种能够溶解血栓的酶叫做纳豆激酶,这种酶能够有效溶解血液中的血栓,对于预防血栓类疾病具有重要的作用。
2、解酒,纳豆激酶进入人体消化道系统,迅速形成保护屏障,加速消化道酸性分泌,促进解酒;进入人体血管系统,在脑血管区域形成重点防护屏障,抵制酒精对大脑的抑制效应。
3、润肠通便,纳豆中的粘液素,有水溶性膳食纤维性质,可以大量吸收肠道内水分,起到良好的润肠通便作用。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
胃病、痛风患者,对黄豆过敏或者患有肾病患者不宜食用。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法
1、纳豆卷饼
将酱油、芥末、香醋、香葱混合在一起,加入适量的香油;将豆芽和切丝的冬笋放入沸水中焯一下;将纳豆拌着香葱摊在薄饼上,加入豆芽和冬笋卷起来,蘸甜面酱一起吃即可。
2、纳豆什锦小菜
往纳豆中加入少许酱油以及青芥末;加入少许的香醋进行搅拌;将黄瓜和胡萝卜洗净后切成丁,加入少许食盐搅拌;将所有的食材一起加到纳豆中,搅拌均匀后,加入少量的醋是白糖即可。
-
固经丸作用是什么
或许很多男性朋友都吃过固经丸,因为固经丸对男性有着很多的药用价值,那么固经丸的作用是什么呢?相信也有很多网友很好奇,那么对于以上的这个问题,小编来为网友们解答一下吧。1、锁阳固精丸中加入了多种固涩精液的中药,直达病患部位,延长男性生活时间,能够改善失眠多梦...
-
为什么晚上睡觉会两个小时一醒
现如今的社会,由于大家的生活方式不同,导致出现了很多健康上的问题,其中就有睡眠不好的情况,很多人出现失眠或者是睡眠容易醒情况,部分人更是出现晚上睡觉两个小时一醒的情况,那么为什么晚上睡觉会两个小时一醒呢?1、这种情况考虑神经衰弱,植物神经调节紊乱导致,建议睡...
-
什么人吃蛋白粉最好
随着经济水平的提高,大家对于养生的意识越来越高,而通过蛋白粉膳食营养补充剂的养生功效,不过并不是所有人都知道自己是否适合吃,而市场上的蛋白粉品牌也比较多,其实蛋白粉适用人群很广,那么什么人吃蛋白粉最好呢?1、蛋白质重度亏损者。饮食基本正常,但因为疾病原因额...
-
竹柏的功效与作用有哪些
竹柏又叫椰树、罗汉柴等,是一种主要分布在广东、广西等省区的乔木植物,其实竹柏也是在中医上具有一定的价值,那竹柏的功效与作用有哪些?下面让小编为大家介绍一下竹柏吧!1、竹柏的根、茎、叶及种子含有多种化学成分,可以舒筋活血治疗腰肌劳损、止血接骨,治外伤骨折、...