日本寿司种类介绍
日本寿司种类有箱寿司、卷寿司、押寿司、握寿司、稻荷寿司、散寿司、江户前散寿司。寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后来又逐渐演变。现在一般指在放了寿司醋的米饭上面铺上鱼类薄片揉捏之后的料理。
箱寿司是指在盒子里糅合各种材料制作的寿司,是以鲷鱼、星鳗、虾为食材制作的一道美食,诞生于17世纪的东京。其制作简单,营养美味。
卷寿司主要食材是白饭,小黄瓜,火腿等,调料有醋、盐、糖等,制作方法为把白饭煮熟,混合调味料,表面附上黄瓜火腿等食材即可食用。
押寿司最早出现于大阪,主要流行于日本关西地区,是寿司的雏形。其制作方法与现今较为普遍的握寿司不同,寿司师傅会将米饭及生鱼片放进长长的小木箱之中,轻微用力挤压,然后用刀切成麻将大小的方块供食客享用。
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降雨量毫米怎么测量的
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泡腊八蒜为什么要用米醋
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