香肠灌好后要热水洗吗
中国的香肠历史悠久,可分为四川风味和广东风味,川味是辣的,广味儿是甜的,香肠其实也是腊肠,只是有地方叫法不同。然而部分朋友就想知道,究竟香肠灌好后要热水洗吗?
1、因为刚灌好的香肠表面黏糊糊的,附着较多的油脂,用热水清洗,可以有效的去除油脂。
2、还可以杀灭肠衣上残留的细菌和微生物等,可以有效预防香肠在之后的晾晒中发霉变质,并且提高了食品的安全性。
3、用热水清洗好的香肠,需要用厨房纸将表面擦干,然后将其在阴凉通风处挂起,自然晾干即可。晾晒的香肠要间隔一定的距离,以免干燥程度不均匀。晾晒过程中要及时清理香肠滴出油脂等物质,以免污染环境。
以上就是给各位带来的关于香肠灌好后是否要热水洗的全部内容了。
-
家常蒜香豆腐怎么做
豆腐是我们日常生活中非常常见的一种食物,由于豆腐不但好吃,而且非常有营养价值,所以很多人都非常喜欢购买豆腐,豆腐的做法也是有很多的,而家常蒜香豆腐就是其中的一种,那么家常蒜香豆腐怎么做呢?一起来看看。1、准备好用料:豆腐2块,蒜薹一把,蒜2瓣,油适量,生抽适量,鸡精适...
-
西班牙烤饼怎么做
相信很多人都喜欢吃西班牙烤饼,西班牙传统饼是一道由低筋面粉、黄油等原料制成的菜品,非常美味可口。但是很多人不知道西班牙烤饼是怎么做的,没关系,今天小编给大家分享一下西班牙烤饼的做法吧。1、把低粉放在烤盘上170度烤至轻微变色后晾凉。2、黄油加糖粉打发。3...
-
草苁蓉怎么泡酒喝
草苁蓉是一种十分罕见的植物,草苁蓉这种植物的药用价值十分高,是男性们用来养生保健的绝佳食材之一,草苁蓉利用的方法主要是泡酒,而且草苁蓉泡酒喝主治老年肾阳不振,以及性欲低下。那么草苁蓉怎么泡酒喝呢?一起来看看。1、准备好原料:肉苁蓉、菟丝子和淫羊藿各24克,红...
-
鸡蛋酥的做法是什么
鸡蛋是非常有营养的食物,很多人也在尝试不同的做法来开发其中的营养,而鸡蛋酥就是大家比较喜欢吃的东西,不过大部分人都不知道鸡蛋酥的做法,那接下来让小编为大家去介绍一下鸡蛋酥的做法吧!1、鸡蛋白糖一起搅拌均匀。2、锅里倒两碗油,加热至七成热,边倒蛋液边搅拌。3...