如何选择嫩的玉米
在生活中,很多人喜爱粗粮类的食物,尤其香甜可口的嫩玉米,但是相信很多人在平时买玉米的时候一定经常买到老玉米,口感不怎么好。那么如何选择嫩的玉米呢?
1、看外叶是否鲜绿:外叶颜色鲜绿的玉米比较新鲜,如果是枯黄的,那就表示玉米已经过熟、失去水份,口感不佳。
2、看玉米粒是否饱满:稍微剥开外叶,看米粒是否饱满、排列整齐、颜色金黄漂亮,如果是这样就代表玉米非常新鲜,是嫩玉米。
3、用手轻压:新鲜、嫩的玉米摸起来应该是很紧实的感觉。如果用手轻压玉米的身体,觉得压下时软软的,表示玉米的发育较不好,果肉不够饱满,不建议买。
以上就是如何选择嫩的玉米的介绍了,希望对你有帮助。
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