苦荞茶和大麦茶的区别是什么
苦荞茶和大麦茶的口感非常相似,泡出来都有一股浓浓的麦香味,因此很多人常常会将这二者混淆,那么苦荞茶和大麦茶的区别是什么?下面一起来看看。
1、苦荞茶是用苦荞麦种子筛选、过烘烤等工序加工而成的。
2、分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色。冲泡出来的茶汤散发出纯荞麦香,没有其它类型的香味或异味。
3、大麦茶是以大麦为原料,把大麦炒到焦黄,食用时只需要用开水冲泡即可,茶汤呈黑褐色,有一股浓浓的麦香,风味独特。
关于苦荞茶和大麦茶的区别是什么内容的介绍就到这了。
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