家常鸡肝怎样做
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辣椒炒鸡肝是一道由鸡肝、辣椒等食材制成的菜肴,非常美味,很多朋友都喜欢食用,那么,家常鸡肝怎样做呢?下面一起来看看吧!
1、将鸡肝清洗干净,切成小片,放入滚水锅中焯一下水,捞出装入盘中待用。
2、将辣椒洗净去蒂和籽,切成片,装入盘中待用。
3、热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入辣椒片翻炒均匀,然后倒入焯好的鸡肝片。加入料酒、盐、生抽、五香粉、白糖。
4、鸡肝炒熟后加入味精,装入盘中即可。
以上就是关于家常鸡肝怎样做的全部内容。
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