炸薯饼怎么做
我们有很多美食,就算是同一种食材,我们都可以用多种方法来烹饪。我们日常中的食材有很多种,其中土豆就是其中一种。土豆其实是可以做成炸薯饼的,今天小编就为大家带来具体的方法,请看下面内容。
1、准备好用料:土豆4个,糯米粉60克,食用油500克,玉米淀粉40克,白胡椒粉3克,食盐3克。
2、土豆洗净蒸熟,切成细皮擀碎。
3、加入盐、黑胡椒、少量面粉。团成小饼状。
4、先沾鸡蛋液,再沾上面包渣即可成型。
5、放少许油温油下锅,炸至两面金黄,加上番茄沙司。
以上就是炸薯饼的方法介绍了,大家可以根据上面方法来自己亲手做炸薯饼。不过大家需要注意的是,炸的时间不能太久,不然很容炸焦的。
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