鸡腿菇炒肉怎么做
鸡腿菇炒肉是一道美味的菜肴,主要材料是鸡腿菇,瘦肉,味道鲜美,营养健康,相信不少人都有吃过了,但是会做的人却不多,下面小编就为大家介绍下鸡腿菇炒肉怎么做。
1、准备鸡腿菇、胡萝卜、猪肉。
2、把猪肉放在热水中煮一下。
3、然后热锅中倒入食用油,把葱、蒜、干辣椒倒进去煸炒,然后把煮好的肉片倒进去翻炒,放入胡萝卜丝、鸡腿菇。
4、在小碗中倒入生抽、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、食盐。
5、把调好的料汁倒进锅中,翻炒均匀。
6、蒜苗切段,放在碗中备用。
7、锅里加少许白糖,翻匀即可出锅,再把蒜苗撒在上面就可以了。
温馨提示:炒鸡腿菇时火不要太大,以免烧糊,切记不要加水进去煮。
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