兴县的特色小吃有什么
兴县特色小吃有兴县冒汤、兴县油枣、抿尖、金丝饼、兴县羊杂割、兴县拉丝烙饼、兴县夹肉饼、炒面皮、啦叨叨、炒丸子、荞面碗托、磨擦擦、兴县油枣、大明绿豆、乌枣。
兴县拉丝烙饼
拉丝烙饼是兴县的一道特色小吃,这道小吃色泽金黄,口感酥而不腻,非常有名。拉丝烙饼因制作的时候腾空甩起,两手向中间一合,抖成细丝一团,所以得名。拉丝烙饼的饼皮极薄、层次均匀、丝细绵长,一般配上冒汤饺子一起吃。
兴县羊杂割
羊杂割是山西地区非常有名的一种小吃,兴县羊杂割用到的食材很多,有羊的心、肺、肝、肠、血,煮熟之后切碎、配上花椒、辣椒、盐等作料,加上肉汤做成羊杂和粉条,做法简单,口感丰富,还有很高的营养价值。
抿尖
抿尖是一种特色美食,制作的时候,将豆面加水混合成糊状,用铁勺挑在抿尖床上,右手按床架,把糊状豆面一下下抿到沸水锅里,煮熟之后,捞在碗里,加上各种配料和调料,拌匀即可食用,抿尖汤加黄米捞饭混合食用别用风味。
啦叨叨
啦叨叨名字很特别,这是兴县传统美食,制作工艺比较考究。按照比例将筱麦面里加入面筋粉,倒入开水搅拌成絮状,晾凉后揉成团,再把面团擀成面片,蒸15分钟,晾凉切条。接着热锅凉油爆香姜末,放入郫县豆瓣酱炒出红油,将调味汁和水煮开淋在面条上。
-
辽阳特产都有什么
辽阳特产有香蕉李、南果梨、辽阳大米、辽阳山葡萄、辽阳板栗、塔糖、辽阳山楂、辽阳香水梨、千山酒、香水梨干、瑰花香酒、三星羊汤、辽阳山里红、辽阳大果榛子、辽阳番茄。香蕉李香蕉李果形扁圆,单个重50克左右,果皮呈黄绿色,色彩鲜艳,贮藏会变成紫红色。香蕉李果...
-
中秋国庆同一天是哪年
相信很朋友都不想中秋和国庆同一天,因为这样少了很多的假期,但之前也出现过中秋国庆同一天,那中秋国庆同一天是哪年?1、国庆节和中秋节大致19年重复一次。2020我们将会看到中秋节和国庆节在同一天出现的独特现象。2、而上一次中秋国庆同一天是2001年,下一次中秋国庆...
-
七月十五是什么节
不少的人到了每年农历七月十五这天,就看到很多人杀鸡烧黄纸,心里面就想了解,究竟七月十五是什么节呢?下面一起来看看。1、农历七月十五日是道教的中元节,佛教称为盂兰盆节,现民间俗称为鬼节。2、七月十五的复杂履历导致它的文化内涵比别的节日更加丰富。完颜绍元认为...
-
鹤泣华亭是哪个朝代
《鹤唳华亭》该剧改编自雪满梁园的同名小说,讲述了储君萧定权为国天下孤身犯险,收付兵权交于国家自己背负千秋骂名而死的故事,那么鹤泣华亭是哪个朝代的呢?1、《鹤唳华亭》虽然是根据小说改编的电视剧,但是,大家都很关心《鹤唳华亭》讲的是哪个朝代的故事。据了解,原...