怎麼冷凍水果
無論是批發了很多水果,還是果樹結了很多果實,或是買了一大箱子盛夏的草莓,都可能需要處理一下。與其讓水果浪費,更應該將水果冷凍起來,這樣就能儲存得更久。閱讀本文,瞭解冰凍水果的方法。
1、洗水果。使用涼水沖洗掉水果上的髒東西,這樣做還能洗掉水果表面的農藥殘留。洗乾淨之後,用紙巾將它擦乾。
2、切水果。像草莓這樣的小水果,切不切都可以,而較大的水果最好還是切一下,這樣更方便冷凍。蘋果可以切片,西瓜可以切塊,杏這樣的水果一份爲四即可。
3、將水果放到鋪了烘烤紙或蠟紙的盤子裏。注意,不要讓紙重疊,重疊的話,會在冰凍的時候,把紙凍在一起。將托盤放到冰箱裏。
4、將水果放到容器裏。水果完全冰凍以後,可以將水果從紙上取下來,然後放到容器裏。也可以用可密閉的袋子儲存冰凍的水果,如果有真空封口機的話就更好了。真空封口機可以抽走袋子裏的空氣,避免冰凍水果因暴露到空氣中而產生奇怪的味道。怎麼冷凍水果
以上的就是關於怎麼冷凍水果的內容介紹了,注意事項,一定要用密閉容器儲存冷凍水果,否則水果表面會產生凍斑。
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