開心果是哪種樹的果實
開心果就是開心果樹的果實。開心果樹又叫阿月渾子,落葉小喬木。樹高約10米,果實較大,長圓形,長約2釐米,寬約1釐米,熟時呈黃綠色或粉紅色。由於開心果樹並不是中國原產苗木,傳入我國也僅在邊遠地區,在敘利亞等國開心果樹被普遍種植。
開心果樹對土壤適應性很強,幾乎在所有類型土壤上均可生長。開心果樹是一種樹齡長,生長緩慢的植物。從種子種植開始至少需六年纔可以結果,而種植後第十四年至七十年爲果實繁盛期。一般嫁接的開心果樹是從第三年開始結果的,第六年就能進入果實繁盛期了。其果實富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點。
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