菠蘿蜜怎麼儲存
1、用食用油塗抹手和水果刀:在剝菠蘿蜜之前,在手和水果刀上面都塗抹一遍香油,這樣剝菠蘿蜜的時候即不粘手也很容易剝開。
2、雙手戴橡膠手套剝:在剝菠蘿蜜的時候戴上橡膠手套哦後也不會再粘手。如果不小心還是粘到了手上,可以用鹽搓手,然後再用水洗淨即可。
3、在刀面上塗鹽:在水果刀的刀面上塗一層鹽,也可以減少剝菠蘿蜜時產生黏液。
菠蘿蜜怎麼儲存
1、保鮮膜儲存
如果菠蘿蜜沒有完全剝離出來,並且切面比較小,則可以用保鮮膜將切面包裹起來,放置到陰涼通風處儲存,最長可以儲存4-5天。
2、冷藏儲存
還可以將菠蘿蜜切成兩半,將其果肉一瓣一瓣剝離下來,放進保鮮盒裏密封起來,再放冰箱冷藏室儲存,最長可以儲存一週。
3、製成菠蘿蜜幹
或者將菠蘿蜜果肉剝離下來,去核之後切成薄片,放微波爐或烤箱裏用小火烤乾,做成菠蘿蜜幹,可以儲存更長時間。期間,最好翻一次面。
菠蘿蜜怎麼催熟
1、水果催熟
菠蘿蜜有多種不同的催熟方法,最常見最簡單的催熟方法,就是把需要催熟的菠蘿蜜放到一個大點的袋子中,然後放入蘋果,香蕉和梨等自然成熟而且完全熟透的水果,再把袋子的口紮緊密封好,把它放在溫暖環境中,就能把菠蘿蜜快速催熟。
2、陽光催熟
陽光催熟也是菠蘿蜜最快的催熟方法之一,菠蘿蜜的時候,可以找一個陽光充足的地方,把菠蘿蜜放到陽光下曬一曬,四五個小時以後就可以把它放到紙箱中,兩三天以後它就能完全熟透,如果陽光不充足,則需要曬2~3天以後再把它收起來放在紙箱中催熟。
3、清水加食用鹽催熟
菠蘿蜜在催熟的時候還可以介入清水和食用鹽,可以準備一個大點的盆裏面放入適量清水加少量食用鹽調勻,然後把菠蘿蜜放到調勻的淡鹽水中浸泡半小時反面,再浸泡半個小時,取出以後把它放在溫暖環境中,就能讓它快速熟透
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