怎麼用米酒發麪
準備好500克麪粉和200克米酒,把米酒倒進去麪粉裏,再倒入適量的溫水,揉成光滑麪糰,然後把裝麪糰的盆放到溫水中,如果溫水變涼了,就重新換上溫水,等1-2個小時面就發好了。
米酒發麪蒸饅頭的做法
材料:麪粉150g,酒釀30g,水35g;
第一步:將米酒倒入麪粉中,稍微拌和,加入溫水,揉成光滑麪糰;
第二步:然後把裝面盆放到溫水中,如果溫水變涼了,就重新換上溫水,等兩個小時面就發好了。
第三步:把好了的麪糰分割成6等分,揉圓,醒發十分鐘,待麪糰再次長起,放入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右,出鍋即可,這樣做出來的饅頭帶着米酒的香甜,非常美味。
-
泡臘八蒜爲什麼要用米醋
臘八節即將到來,而臘八蒜作爲這一節日的傳統美食,其獨特的翠綠色讓人眼前一亮。許多人不禁好奇,爲何臘八蒜會呈現出如此美麗的綠色?臘八蒜是綠色的原理又是什麼?臘八蒜爲什麼是綠色的臘八蒜之所以是綠色的,是因爲其在醃製過程中發生的化學反應以及低溫、酸度等條件的...
-
母親節禮物精選推薦
導語:母親,是世界上最偉大的人,她們用無私的愛,陪伴我們成長,爲我們遮風擋雨。歲月如梭,母親的鬢邊也漸漸增添了白髮,但她們的愛始終不變。這週日就是母親節,讓我們用行動表達對母親的深深愛意,作爲學生,你有什麼想送給媽媽的嗎?送媽媽什麼母親節禮物好一、健康類禮物:優質...
-
穀雨節氣的農事活動
導語:穀雨,是二十四節氣之第6個節氣,春季的最後一個節氣。穀雨反映了“穀雨”的農業氣候意義,它是古代農耕文化對於節令的反映。《羣芳譜》也有記載:“穀雨,谷得雨而生也。”穀雨前後,天氣較暖,降雨量增加,有利於春作物播種生長。小編爲大家整理了穀雨節氣的特點是什麼2...
-
端午節人們愛吃什麼
導語:端午節是我國重要的傳統節日之一,每年到了端午,家家戶戶都要掛艾草、戴香包、吃糉子,還有一些地區會舉辦賽龍舟,以此來祈願風調雨順,幸福安康。依照民間習俗,除了以上提到的這些傳統活動之外,人們還會在端午時節,準備各種各樣的傳統美食,待到家人朋友齊聚,這些傳統美...