普洱生茶怎麼購買
普洱生茶是以自然的方式陳放,不經過人工發酵、渥堆處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉的統稱。那麼普洱生茶怎麼購買呢?
1、看顏色:正常顏色青綠、墨綠色,有的可能會轉黃綠、黃紅色。墨綠色普洱生茶茶質較爲厚重,適合陳放。碧綠或黃綠色者茶質較弱,有殺青過度或是乾燥溫度過高的可能性。三年內新制茶,茶菁呈黃紅色的不利於後續陳化。
2、聞味道:通常新制茶餅味道不明顯,放置時間越久香味越醇厚。
3、嘗口感:要選購滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘的普洱生茶購買,人工種植茶口感強烈,苦澀度較野生茶高。野生茶性弱,茶質厚重甘甜。
4、看底葉:要挑選茶湯是透明的、發亮的,湯上面看起來有油珠形的膜。茶湯發黑、發烏不要選。
以上就是普洱生茶怎麼購買的介紹了,希望對你有幫助。
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