枇杷膏怎麼做
準備5斤枇杷、500克冰糖,然後把枇杷洗淨去皮去核,將枇杷果肉和冰糖一起放到鍋中攪拌,再放入水,然後中火煮開,煮到枇杷變軟,調成小火繼續熬煮,熬到枇杷變濃稠,最後裝瓶即可。
枇杷膏怎麼熬製
枇杷又名蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,含有果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中爲第三位。中醫認爲枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉製成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。
目前枇杷正上市,枇杷的價格也很實惠,經常看到有人大把大把買枇杷回家,那枇杷吃不完咋辦?不如就用來製作枇杷膏或果醬,都是很不錯的選擇。製作枇杷膏的過程已經在上面給大家介紹了,大家可以參考下做法。
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