低碳飲食是什麼呢
低碳飲食是指是嚴格控制碳水化合物的攝入量,並增加蛋白質和脂肪的攝入量。低碳飲食一般適用於減肥人羣。除了減肥效果非常好之外,低碳飲食還具有自然抑制食慾、降低身體炎症、促進脂肪分解、以及保護心腦血管等作用。
現在很多人對身體健康越來越關注,也逐漸知道米飯、饅頭、包子等去皮磨粉精加工後的食物,會給身體帶來一定的危害,同時也會讓血糖增加。而低碳飲食能很好的控制血糖,要儘量的少吃米飯、麪條、麪包等這碳水化合物的食物,它們的GI值高,血糖容易上升也更容易餓。
魚、海鮮以及貝類可以與肉類交替吃,一餐選一種蛋白質即可。經過複雜料理的湯汁不要喝,熱量非常高。儘量喝清湯,也要避免油炸、勾芡、裹粉等烹調方式。儘量用蒸、煮、燙等方式烹飪食物。
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