赤峯有什麼特色美食
赤峯的美食有:對夾、敖漢撥面、哈達餅、黃米切糕、蒙古涼粉、白家燻雞、克旗莜麥、黃米麪豆包、紅燒牛尾、紅燒牛蹄筋、幹炸華子魚、幹炒辣椒皮、敖漢杏仁乳、喀旗馬奶酒等。對夾源於一種“杈子燒餅”,其用一定比例的油水和麪,外用小米麪或糜子面擦穌,並塗以酥油,食前火烤片刻既成,內夾燻肉,外焦裏嫩,味道極美。
敖漢撥面
敖漢撥面,是赤峯敖漢旗的特色美食,用敖漢產的蕎麥爲原料(以雙井鄉所產蕎麥麪爲最佳),經軋碾後,和成稍硬的面,放在長條形面案上,用特製兩端有把的刀,進行擠切,直接下鍋煮熟,撈出澆上滷汁,口感潤滑而富有筋性,味道甚美。
哈達餅
哈達餅是內蒙古赤峯的傳統著名小吃。皮酥餡嫩,鮮香無比,哈達餅原產於烏蘭哈達地區,故名,烏蘭哈達意爲赤山或紅山,即現在的內蒙古赤峯市。
黃米麪豆包
黃米麪豆包又稱黃米麪粘豆包,爲赤峯本地特色小吃。豆包含有豐富的蛋白質,豆皮還可增加纖維的含量。故而豆包是十分健康的食品。
白家燻雞
燻雞是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於魯菜,川菜或湘菜。是指經過食品五味五香等氣味薰陶所成的雞。燻雞所用的材料是全雞,即一整隻雞。
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驚蟄節氣的氣象條件
導語:驚蟄,又名“啓蟄”,是二十四節氣中的第三個節氣。鬥指甲,太陽到達黃經345°,於公曆3月5-6日交節。驚蟄反映的是自然生物受節律變化影響而出現萌發生長的現象。時至驚蟄,陽氣上升、氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多,萬物生機盎然。驚蟄節氣的氣象條件一般每年在3月5...
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爲什麼會出現寓言
寓言故事是含有諷喻或明顯教訓意義的故事,是文學體裁的一種。它的結構簡短,多用借喻手法,使富有教訓意義的主題或深刻的道理在簡單的故事中體現。寓言的故事情節設定的好壞關係到寓言的未來。爲什麼會出現寓言寓言大抵是諷刺的,但也是歌頌的。寓言諷刺黑暗,就是歌頌...
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除夕的禁忌
導語:除夕是中華傳統中特殊的日期之一,“歲”的最後一天,稱爲“歲除”,那天晚上叫“除夕”。它與新歲首尾相連,謂之“歲窮月盡、挨年近晚”,是新一歲的前夕,是除舊迎新的重要時間交界點。除夕因常在農曆十二月廿九或三十日,故又稱該日爲大年三十。那麼2023除夕夜的風俗...
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春天踏青的優美句子分享
導語:春天是萬物復甦的季節,草從春風生長出來。春天是一個五彩繽紛的季節,小花爭豔開放;春天是一個充滿活力的季節,小樹苗在春雨的滋潤下快樂地起舞,春天我們去郊遊!以下是踏青的唯美句子分享,希望對你有所幫助!1.樹上的小鳥也在空中飛來飛去,唧唧喳喳的好像要告訴人們:“...