蝦頭怎麼煮的做法
1、蝦頭洗淨,減去蝦鬚;2、蔥、姜、蒜切好備用;3、鍋中倒入油,下入蝦頭翻炒;4、加入蔥薑蒜繼續翻炒;5、加入料酒、耗油,倒入少許清水;6、大火燒開後轉小火,燉三分鐘關火出鍋即可。
蝦頭湯的做法
1、將鮮蝦頭洗淨,剪去頭刺和蝦鬚;
2、湯鍋中加入水,放入蝦頭,加幾片姜去腥,大火煮開;
3、開鍋後轉小火,煮半小時,將蝦頭撈出丟掉;
4、在煮湯的同時,將蘿蔔切絲,粉絲用水泡開;
5、將蘿蔔絲放入煮好的蝦頭湯裏,小火煮20分鐘,加入粉絲、鹽,大火湯開了,淋入少量香油即可。
蝦頭豆腐湯的做法
1、將嫩豆腐切成小塊放入碗中備用;
2、剪掉蝦鬚、頭刺;
3、將蝦頭倒入熱好油的鍋中大火翻炒出蝦油;
4、向鍋中倒入熱水後大火燒開;
5、水燒開後將嫩豆腐倒入鍋中轉小火煮8分鐘;
6、加入鹽和少許蔥花即可。
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三月三的傳說起源
導語:上巳節,俗稱三月三,是漢民族傳統節日,該節日在漢代以前定爲三月上旬的巳日,後來固定在夏曆三月初三。後也有廣西壯族等少數民族的傳統三月三節日。西晉《夏仲御別傳》形容上巳時的洛陽“男則朱服耀路,女則錦綺粲爛”。上巳節的節期定在了陰曆三月三日,可見歷史悠...
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東北春分節氣的習俗
導語:春分時節,氣候漸暖,人們紛紛開始感受春意,“春分”的分意思是一半,是一分爲二,晝夜平分、寒暑平衡。除了一些春分的傳統習俗之外,在飲食上也會吃上一些與春分時節比較呼應的食物。每個地方的傳統食俗不同吃的東西也各不相同,都各有特色。小編爲大家整理了東北春分...
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有真肉嗎
追求乾淨配料表的年輕人,扭頭就紮在大街小巷的烤腸攤子旁邊,把兩三塊錢一根的烤澱粉腸吃成了“網紅零食”。在若干年前,火腿腸追求的是肉多,加澱粉會被嫌棄,甚至國標也以澱粉含量的多寡來定義產品級別。如今,一些消費者轉頭追求澱粉腸,甚至有人聲稱,“但凡有一點肉都不...
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關於端午節的詩詞大全
導語:端午節有吃糉子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,賽龍舟的習俗。很多古代文人也把過端午節的習俗用優美的詩句記錄了下來,同時記錄的還有他們當下的心情。下面是小編整理的關於端午節的詩詞,希望對你有所幫助!關於端午節的詩詞《端午》李隆基〔唐代〕端...