如何熬銀耳湯出膠狀
想要熬出粘稠的銀耳湯,在煮之前一定要先浸泡。將幹銀耳放進冷水中泡上大約2小時,或在溫水裏浸泡1小時及以上,等到銀耳完全泡發之後再放入鍋中煮。其次,銀耳的粘稠度與熬煮的時間成正比,熬的時間越長,湯就越粘稠。除此之外,在熬煮的時候要一次加夠水,切勿中途加水。
銀耳湯怎麼做才粘稠
銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃,口感滑潤,香甜醇美。其具有極高的營養價值和保健作用,同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣,種類豐富,常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等。作爲作爲營養滋補品的銀耳湯,並非對任何人都適宜。例如,寒性體質者不宜長期服用,而外感風寒、出血症、糖尿病患者慎用。
銀耳湯口感滑潤、香甜醇美,對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結核患者,有良好的保健作用。現代研究證明,銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有助減肥作用,並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳性平,味甘、淡、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。長期服用可以潤膚,祛斑,而且還能給面板細胞提供充足的養分,防止面板老化,有很好的預防粉刺和消除痘印的功效。同樣,銀耳湯也可用於外敷,先清洗面部肌膚,然後均勻塗抹完全冷卻後的銀耳湯,避開眼睛。
-
耐高溫的蔬菜有哪些
導語:立夏過後,氣溫逐漸升高,氣候逐漸乾燥。這時候,一些蔬菜已經無法耐受這種環境,而一些耐高溫的蔬菜卻可以在這種環境下生長茁壯,爲我們提供豐富的營養。這幾種耐高溫的蔬菜你瞭解嗎?一起來看看,希望能爲廣大菜農朋友提供一些種植建議。1.生菜生菜分爲大葉生菜,小葉生...
-
立冬吃餃子有什麼寓意
導語:11月8日,迎來入冬的第一個節氣——立冬,也意味着秋季告一段落,冬季將正式登場。作爲冬季的起點,也是二十四節氣中的“四立”之一,從古至今,在人們眼中,立冬是一個非常重要的節氣。立冬寓意立冬,冬三月之始。《孝經緯》曰:“鬥指乾,爲立冬,冬者,終也,萬物皆收藏也。”立,...
-
驚蟄節氣的氣象條件
導語:驚蟄,又名“啓蟄”,是二十四節氣中的第三個節氣。鬥指甲,太陽到達黃經345°,於公曆3月5-6日交節。驚蟄反映的是自然生物受節律變化影響而出現萌發生長的現象。時至驚蟄,陽氣上升、氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多,萬物生機盎然。驚蟄節氣的氣象條件一般每年在3月5...
-
數九吃什麼食物
導語:冬季已經來臨,寒冷的天氣也就不遠了,俗話說:冷在三九,熱在三伏。那你知道數九是從立冬開始還是冬至呢?什麼時候結束?在農耕社會,人們主要的生活來源就是靠種地,而莊稼的生長主要依賴於天氣的變化,所以古人對天氣的變化是非常重視的。所謂“數九”,並不是掰着手指頭數...