端午節的食物有什麼
端午節的食品主要有糉子、雄黃酒、艾饃饃、打糕、五黃(黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒)、煎堆、茶葉蛋、大蒜蛋、面扇子等。其中,糉子由糉葉包裹糯米蒸制而成,最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,糉子成爲了端午的節慶食物。
端午節有哪些食品
端午節,又稱端陽節、龍舟節、重午節、龍節、正陽節、天中節等,節期在農曆五月初五,是中國民間的傳統節日。端午節源自天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來。端午節與春節、清明節、中秋節並稱爲中國四大傳統節日。端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國家和地區也有慶賀端午的活動。端午節不僅有着許多重要的風俗活動,在吃上面也有很多講究。
端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區極爲盛行。用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒。雄黃可以用作解毒劑、殺蟲藥。而江浙一帶有端午節吃“五黃”的習俗,“五黃”是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性,一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒)。
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