木耳菜和豆腐一起吃會中毒嗎
木耳菜不能和豆腐一起吃。木耳菜和豆腐同食不會中毒,但木耳菜是弱酸性食物,而豆腐是弱鹼性食物,兩者同食會發生化合反應,導致兩者營養雙雙流失。
木耳菜和豆腐能一起吃嗎
木耳菜營養價值比較高,尤其高含鈣元素,多吃木耳菜,可以給身體補鈣。對於成長期的孩子來說,常吃木耳菜有利於成長。不過,木耳菜有很多不能同食的食物,其中就有豆腐,豆腐和木耳菜的營養相沖,同食會破壞兩者營養。
木耳菜不能和牛奶一起吃。雖然木耳菜本身含鈣比較高,但是因爲它屬於酸性食物,如果它與牛奶一同吃,不僅沒法吸收到自身的鈣元素,還會影響到牛奶中鈣的吸收。
不是所有人都適合吃木耳菜,其中孕婦和脾胃虛寒者是不適合吃的。木耳菜性寒,孕婦吃太多可能會影響健康,甚至會導致流產;而脾胃虛寒者吃涼性木耳菜,會讓脾胃更加虛寒,從而導致腹瀉等情況。
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