含硒高的食物有哪些
人想要身體健康,各類微量元素都不能缺,特別是硒這種元素,它在人體內起着重要的作用,這是一種抗氧化劑,有提高人體抵抗力的作用。硒可以從食物中獲取,那麼含硒高的食物有哪些呢?
1、蛋類:鴨蛋、雞蛋、鵝蛋這樣的蛋類中的硒含量豐富,而且含有硒元素要比其他食物要多。
2、豬肉:豬肉是經常吃到的食材,但是可能不知道豬肉中硒量非常多,100克的豬肉中含硒10。6微克,因此,在日常生活中缺硒的人可以多吃豬肉補充硒元素。
3、海產品:大多的海產品中有豐富的硒成分,比如牡蠣、大蝦、蝦米、小黃花魚、小蝦、鮑魚等。但是不能過量食用,因爲海產品中還有鉛、砷與汞這樣的不健康的物質。
4、紫薯:紫薯中富含硒與纖維素,能促進腸胃蠕動,可以清理腸子內的一些粘液。吃一些可以改善消化道的環境的紫薯,同時也能預防肝膽、胃腸道疾病的發生。
5、堅果:許多的堅果中含有的硒量非常高,想要補充硒可以適量地吃一些堅果,比如腰果、白果、南瓜子、西瓜子與花生等等。
6、蘑菇:蘑菇中有豐富的硒元素,容易被身體吸收,是身體硒元素非常好的來源,這是一種天然菌類食物。
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